Limpieza robotizada de conductos de extracción de grasas

En ALFUS-IRIS, la limpieza robotizada de conductos de extracción de grasas se convierte en un resultado medible: menos paradas, más seguridad y cumplimiento sin fricciones.

Prevención de incendios

Las cocinas industriales disponen de un sistema de extracción diseñado para evacuar el humo, los vapores y los olores. Los humos y vapores extraídos contienen una gran concentración de grasa que forma una capa que recubre las superficies por donde pasan.

Esta grasa acumulada es altamente inflamable, siendo el tiro del conducto un canal adecuado para que el fuego se propague por el mismo (efecto chimenea), lo que provoca gran parte de los incendios producidos en los edificios. La limpieza robotizada de conductos de grasas persigue reducir riesgos de incendio, mejorar la eficiencia de extracción y cumplir con los requisitos de seguridad e higiene.

Beneficios aportados:

Reducción de riesgo de incendio por acumulación de grasa
Mejora de eficiencia de extracción de humos
Menos olores y contaminación cruzada
Cumplimiento de requisitos de seguridad e higiene
Intervención en tramos largos sin desmontajes

Extracción de humos

Sectores donde se aplica: Industria alimentaria (según requisitos), Cocinas industriales, Plantas de procesado, Servicios colectivos, Administración pública (instalaciones).